社區簡介：
埔鹽鄉「南港村」位在「臺灣溝」（員大排）溪側一支流間，早年陸路交通不便，附近居民就利用溪流以竹筏載運農作物前往鹿港銷售，而這個地方就是貨物集散的小港口，因為在「臺灣溝」南岸，「南港」就因而得名。臺灣光復後，仍然沿用原地名至今。
南港村由「南港」、「菜堂」和「彎仔內」三聚落所組成。南港村居民大都以農為業，農產物有水稻、豌豆、甘蔗、蕃薯、葡萄、落花生、蔬菜等。
(本單元內容摘錄自施坤鑑著作之「埔鹽鄉社區發展與營造之美」一書)
發展與營造之美：
南港社區營造發展始於民國八十二年七月五日「南港社區發展協會」正式成立，社區營造於焉開始。
第三屆理、監事會，承續前八年奠定的基礎，在五年任期內最具體的營造大事與成果就是配合公部門—鄉公所對於閒置荒廢空間的再生計畫，動員社區居民將位於中山高公路與東西向快速道路交會的埔鹽系統交流道底下包括「應寧祠」及周遭環境加以整治，把原是荒郊野外，雜草叢生，堆滿垃圾，相當髒亂的閒置荒廢空間，最後改造成「南港藝術公園」，是南港社區發展與營造的新里程碑。
民國九十四年八月十三日上午「埔鹽南港藝術公園」終於完工啟用，並結合「百姓公應寧祠祭祀活動」舉辦隆重的啟用典禮，現場還有寫生比賽、舞獅、古禮娶親等具歷史性的表演活動，場面熱鬧。
南港社區發展協會第三任理、監事會於完成「南港藝術公園」營造後，立即成為南港社區宗教、藝術、休閒、運動的藝文園區，是南港社區營造最成功的大事，真是功在南港社區。
第三任南港社區發展協會理事長陳超倫，熱心公益，在社區營造工作的推動中，一起發掘了埋藏於民間的文史藝術工作者，不但發揚在地的藝術文化之美，更豐富了社區人文的氣息，直接激勵了社區居民勇於參與與奉獻，無形之中成為社區的「活招牌」，對建構社區的特色具有指標性的意義，也充滿社區藝文之美。
南港社區發展協會第四任理事長吳文勝，第五任理事長陳博文、第六任理事長陳種例、第七任理事長黃莉蓁，對社區經營認真，未來，在理事長暨全體理監事帶領下，將更致力於社區之發展與成長。
閒置荒廢空間再生的「南港藝術公園」，是南港社區發展與營造的新里程碑（施坤鑑攝影）
六名埔鹽鄉駐鄉藝術家在「南港藝術公園」的大牆壁上，通力合作完成一幅彰化縣最大的「壁畫」，埔鹽全鄉的農村風光，都躍然於畫上。（施坤鑑攝影）
原是荒郊野外，雜草叢生，堆滿垃圾，相當雜亂的閒置空間，最後改造成「南港藝術公園」，是南港社區發展與經營的新里程碑。（施坤鑑攝影）
地方特色：
民國六十四年八月一日獨立設校、學區僅有「南港村」一村里，是典型的社區學校的「南港國小」，校園環境清新優美，校地適中方正，是一所小而美的學校，也是南港村的文教中心。
「南港國小」雖然屬與六班的偏遠學校，目前學生人數一百廿人，卻擁有優良、熱忱的師資，在歷任師長努力經營下，積極提昇教學效能，逐步落實「精緻學校」願景；而在「社區學校化、學校社區化」的社區營造合作下，「南港國小」儼然成為社區發展與營造的最佳場所與助力。
主祀「關聖帝君」的「武聖宮」、主祀「保生大帝」的「保生宮和」主祀「池府、溫府、白府千歲」的「大德宮」都是社區居民宗教與信仰中心，也是社區發展與營造最重要的集會所與據點。
主祀「保生大帝」的「保生宮」，巍峨壯麗的廟貌，成為社區內最醒目的地標和最具特色的美麗藝術殿堂，是南港（社區）村居民的宗教、信仰中心，也是南港社區重要的旅遊參觀景點之一。
「社區學校化、學校社區化」的社區營造合作下，「南港國小」儼然成為社區發展與營造的最佳場所與助力（葉麗雪攝影）
主祀「保生大帝」的「保生宮」（施坤鑑攝影）
南港社區新建主祀「關聖帝君」的「武聖宮」，是社區營造的中心
