三省村
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村長：張志鵬
村辦公處地址：埔鹽鄉三省村好金路1巷15之1號
村辦公處電話：8651101
村幹事：廖銘惠
鄰數：12鄰
三省村是埔鹽鄉境內最南端的村落，轄內由正三省、溪仔墘、水尾、過溪寮等四個聚落所組成。
三省村地名由來到目前為止仍無可考證而成謎，一說是從古書「吾日三省吾身」的「三省」而來，二說是「三個省籍的先民聚落」或「由三個姓氏移民開墾形成村落」而得名；如果以文史記載，從清朝施世榜先生引濁水溪開發「八堡圳」水利工程，灌溉彰化所轄五十六莊時，已有「三省」的出現。
舊「三省庄」原位置在今「正三省」以北約五百多公尺處，當時舊「三省」聚落即包括「頂三省」「下三省」「竹圍仔」等三個聚落。
三省村在農地重劃後，新開闢的成功路（原名：三石路）以東西向貫穿全村，西有好金路、大新路均可抵達鹿港、溪湖、二林等地。
三省村曾擁有「石蓮花的故鄉」的美譽，不過隨著石蓮花園區外移，現在已被花椰菜香滿田畦的花椰菜所取代，堪稱是「花椰菜的故鄉」。
（參考施坤鑑著《埔鹽鄉社區發展與營造之美》及《埔鹽文史專輯》施純便撰文「三省村沿革」)
最後異動時間：2022-05-17 下午 01:25:34
