出水村
村長：楊進隆
村辦公處地址：埔鹽鄉出水村光明路一段12巷26弄4號
村辦公處電話：
村幹事：施建維
鄰數：9鄰
出水村位於埔鹽鄉東北，未開發前是一片荒野草地，屬「巴布薩」平埔族狩獵區。早期為開發「埔鹽莊草地」就在今員大排南港地方興建一座簡易攔水壩，設置引水設施，由於分水汴水量很多，可以分出五條給水溝（瓦瑤溝、中圳、南圳、刺仔溝和四分溝），流經西埔鹽灌溉農地，而現今出水村因位於分水汴五條圳溝出水口而得名－「出水溝」，在台灣光復前合併於廍子村，光復後才創立新村為出水村。
龍水宮主祀的「天師公」，是埔鹽大厝內渡台陳氏祖先從福建家鄉恭請來台的神明，後再分靈供奉於本宮。
中華寺位於本村大湖，寺中環境非常幽雅清淨，為本鄉佛教聖地。
出水村開發比鄰近村落晚，又因沒有省、縣公路經過，出入必須到西邊的埔鹽村搭車轉達各地；本村雖無便利之交通，但也有得天獨厚的一面，因位於埔鹽埤水源頭，水利灌溉系統完備，土地肥沃，居民大都以農為業且民風純樸，是一個富庶的農村。
(參考施見德著《探索埔鹽：埔鹽鄉史蹟源流》）
最後異動時間：2022-12-26 上午 09:30:16
