六十七歲的大有村農民陳書日，十多歲無師自通拉起胡琴，南管、北管樣樣精通，經常南征北討參與各項表演。

　　陳書日回憶，他小時候看到老農民拉胡琴自娛，無奈家中貧困無法買琴，後來發現空的鳳梨罐頭可以發出聲音。就這樣，他以鳳梨罐製成胡琴，度過了三、四年的拉弦歲月。

　　爾後，他有辦法自己買琴，更細心觀察別人怎麼演奏，技藝日趨成熟。由於覺得市面一般販售的胡琴聲音不好，就決定自己做，家中的牆壁就掛著一把一把用椰殼、林投木做出不同形狀的胡琴，同好者也紛紛搶著要拉他做的胡琴。

　　住在南新村的施南從小看老年人拉胡琴，天分極佳的他竟然無師自通的也學會了拉胡琴，目前除了拉琴自娛之外，更自製胡琴販售。

  　　施南表示，他覺得拉胡琴並不是很困難的事，像他只是多用點心觀察並詢問，再加上勤練，久而久之自然拉得一手好琴。由於興趣濃厚，施南並自行製造各式胡琴，並加以販售，他並不在乎賣得如何？只求有緣人來結緣做個朋友。

　　 鐵絲、毛線、塑膠管、紙盒，只要讓埔鹽鄉出水村民陳堀拿到手 ，他就可以利用這些材質編製出栩栩如生的動物，讓人嘖嘖稱奇。

　　七十五歲的陳堀沒讀過書，也沒有拜師學藝，是一個種田人，一雙巧手憑的是二十年前的一次靈感。他說，當時兒子自軍中退伍回來，帶回一隻以塑膠管穿鐵絲編製的龍蝦，他很喜歡，突然靈感湧現，自己試作後就做出成品，也做出了興趣。

　　從此，他利用塑膠管、鐵絲、毛線等等東西，想到啥就做啥，做蝴蝶、小鳥是小事，大一點的老虎、或十二生肖的龍、公雞等，也沒問題。

　　 細細小小的禮籃、雞籃，是如假包換的竹子編製品。西湖村民高樹根，以巧手，小心翼翼削出一支一支細竹子編造而成。

　　六十歲的高樹根，在八歲時，即由祖父、父親那裡學得一手竹編好手藝，但他並未從事這個職業，反而在經過幾十年後，因為塑膠製品取代，這些竹藝品沒落後，他興起以縮小的比例編製各種竹藝品的念頭，當成藝術品把玩與收藏，也讓後代子孫認識早年竹編的美麗。